Hace ya unos días, cuando publiqué mi Etiqueta para bote de Cristal, muchos teníais curiosidad por conocer la receta de la lactonesa... bueno, pues aquí está.
Es una mahonesa sin huevo, hecha con leche, una buena idea ahora que empieza el calor y no queremos tener problemas con la bacteria de la salmonella.
Se trata de una receta hecha con la Thermomix, pues además de movimiento necesita calor.
Necesitamos...
Y una vez que tenemos todo preparado empezamos el trabajo.
Terminado el tiempo, envasamos la Lactonesa y dejamos reposar en la nevera, pues sale caliente.
Lo bueno es que nos aguanta practicamente un mes en la nevera.
Ahora a disfrutarla, sola o como acompañamiento.
Esta receta participa en la 2º Fiesta de Enlaces de Lireth's Notebook
